Стритфуд-кафе Thai Time, созданное выпускницей кулинарной школы Paris Cordon Bleu Анастасией Доло и возглавляемое шеф-поварами Bangkok Thai Cooking Academy, предлагает гостям тайскую уличную еду.
Тайская кухня характеризуется яркими вкусами, богатством специй, использованием свежих трав и овощей, а также сочетанием сладкого, кислого, острого и соленого. Типичные ингредиенты — лемонграсс, кафир-лимон, имбирь, чили, кокосовое молоко и рыбный соус. Тайская кухня также известна своими ароматными супами, острыми карри и разными морепродуктами.
