Первый отечественный чилаут-ресторан «Чайхона № 1» был открыт в 2000 году в деревне Жуковка на Рублево-Успенском шоссе известным московским продюсером Тимуром Ланским.

Клубная направленность и эстетика музыки Chillout в сочетании с восточными интерьерными мотивами и традиционной узбекской кухней образовали новый продукт — ресторанный бренд «Чайхона № 1».

Сегодня «Чайхона № 1» — это сеть современных лаундж-кафе, входящая в холдинг предприятий, который также включает в себя компанию «Рестораны Тимура Ланского».

В 2001 году компания Тимура Ланского открыла летнее кафе «Чайхона № 1» в саду «Эрмитаж», а в 2002 году — в центральном парке культуры и отдыха имени Горького. С 2003 года заведения начали функционировать круглогодично.

Затем открылись лаундж-кафе на Профсоюзной и Тверском бульваре. В настоящее время трудно найти район Москвы, не охваченный сетью ресторанов компании «Рестораны Тимура Ланского» и партнеров, работающих под брендом «Чайхона № 1». Активно развиваются франчайзинговые проекты и за пределами столицы.

В меню вы найдете старинные рецепты блюд Средней Азии, уйгурские десерты и современные европейские изыски. Гостям предлагается разместиться в общем зале с традиционной рассадкой или отдохнуть в уединенной чилаут-зоне. Добро пожаловать!