Суши-бар Navasushi специализируется на приготовлении блюд японской кухни. Японская кухня — это отличная возможность побаловать себя экзотическими вкусами с пользой для здоровья. Традиционными продуктами здесь считаются рыба, разнообразные морепродукты, морские водоросли и, конечно же, рис. Вся еда подвергается минимальному термическому воздействию.
Суши и роллы — блюда японской кухни, которые традиционно готовятся из ароматного японского риса и свежей рыбы, однако туда могут быть добавлены и другие компоненты на ваш вкус. Для роллов чаще всего используют сушеные морские водоросли — нори, а также добавляют внутрь разные виды морепродуктов, курицу или мясо, икру, овощи, сливочный сыр, кунжут и другие продукты. Подают суши и роллы традиционно с соевым соусом, маринованным имбирем и жгучим васаби. Такое сочетание вкусов наиболее удачно подчеркивает изысканность этих маленьких шедевров японской кухни.